En La Antioqueña, sabemos lo importante que es para ti ofrecer a tu familia comidas deliciosas y saludables sin tener que pasar horas en la cocina. Por eso, te presentamos nuestra línea de alimentos congelados, que combina la auténtica tradición culinaria colombiana con la comodidad que necesitas en tu día a día.
Comienzo:
Se pasa de la cocina de doña Emilce a una planta de producción.
Operaciones:
Se inicia en supermercados con Saretto en Escazu 1996.
Sociedad:
Se formaliza como: Productos La Antioqueña S.A.
Productos:
Iniciamos producción de Patacones y yuca en congelados.
Rica en Fibra
Recomendable para la buena digestión.
Baja en grasas
Saludable para variar de recetas.
Libre de Gluten
Producto elaborado con los mejores ingredientes libres de gluten.
Se ha demostrado que las plantas llamadas teocintles son los ancestros más antiguos del maíz cultivado, se han identificado ocho especies de las cuales dos se encuentran Guatemala y cuatro en México.
Los teocintles evolucionaron para convertirse en el maíz cultivado tras un proceso de domesticación, que duró alrededor de 10,000 años.
Los teocintles se distinguen por tener tallos ramificados, numerosas mazorcas pequeñas por planta, y con una solo hilera de granos que se desprenden en forma natural.
¿Por qué es necesario conservar estas plantas silvestres llamadas teocintles?
Presentan mayor diversidad genética que su contraparte cultivada, tienen mayor adaptabilidad a las diferentes condiciones ambientales y a otro tipo de factores abióticos y bióticos adversos.